高钙氧化钙是一种氧化钙（CaO）的产品，其钙元素含量较高。氧化钙是石灰石（CaCO₃）经高温煅烧后得到的产物，其主要成分是氧化钙。在化验时，通常会分析氧化钙的含量，然后折算成碳酸钙的含量。当氧化钙的含量在50.4%到56%之间时，石灰石被认为是高钙石灰石，其碳酸钙的含量在90%到100%之间。因此，高钙氧化钙指的是氧化钙中钙元素含量较高的产品。

高钙氧化钙，主要成分是氧化钙，其特点是含有较高的钙元素含量。在食品袋中，高钙氧化钙常用作干燥剂，可以吸收袋内的水分，保持食品的干燥。同时，高钙氧化钙在人体健康中也起着重要作用。

氧化钙在人体内与水反应生成氢氧化钙，进而转化为碳酸钙，碳酸钙在人体内可以被沉积在骨骼中，起到补充钙元素的作用。因此，高钙氧化钙在补钙产品中有着广泛的应用。